Submodulo III. Segunda Evaluación. Practica No. 1: Análisis Cualitativo de un Toxico

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

“LIC. JULIAN DIAZ ARIAS”

MATERIA:

SUBMODULO III.

CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGIA, DIFERENCIA LOS TOXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN

PROFESORA:

BEATRIZ LARRAURI RANGEL

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

LUIS ENRIQUE ANGEL GONSALEZ

KATIA DEL CARMEN CASTRO PEREZ

JESSICA MICHELL LUNA ROLDAN

RAMIRO LINARES MALDONADO

URIEL BLAS MIRANDA DELGADO

ALDO ORTEGA VALLES

VICTOR FRUCTUOSO PICHARDO TOLA

ISAI REYES HERNANDEZ

GRADO: 2°                            GRUPO: “C”

CARRERA:

TECNICO LABORATORISTA QUIMICO

PRACTICA NO 1. ANÁLISIS CUALITATIVO DE UN TOXICO

COMPETENCIA PROFESIONAL EXTENDIDA: El alumno realizara las pruebas necesarias para identificar la presencia de una sustancia (posiblemente toxica) en diferentes disoluciones.

MARCO TEÓRICO

La toxicidad es una medida usada para medir el grado tóxico o venenoso de algunos elementos. El estudio de los venenos se conoce como toxicología. La toxicidad puede referirse al efecto de esta sobre un organismo completo, como un ser humano, una bacteria o incluso una planta, o a una subestructura, como una «citotoxicidad».

Los análisis cualitativos de los tóxicos de los alimentos son las tareasprincipales de la toxicología alimentaría. Cuando se descubren que un alimentopresenta toxicidad de la primera tarea del analista es identificar las sustanciastoxicas responsables. El análisis de los tóxicos necesita un ensayo paradeclarar el veneno y un sistema o método para separarlo de los demáscomponentes del alimento. El ensayo para detectar el veneno generalmenteconsiste en el efecto toxico observado. Dado que corrientemente no convieneutilizar personas, debe seleccionarse un sistema modelo (generalmente ratas oratones) para emplearlo en la identificación.

Material:

Agitador

Gradilla

15 Tubos de ensayo

4 pipetas pasteur

Vaso de precipitado

Matraz volumétrico de 100 ml

Reactivos:

Hidroxido de Amonio

Cromato de Potasio 0.1 N

Cloruro de Sodio 5 g/l

Acido Acetico 1 g/l

SOLUCION A - Nitrato de Plata 0.1 M

SOLUCION B - Fenoptaleina 0.1 M

Procedimiento.

1.- Con los reactivos se realizan mezclas en los tubos de ensayo de acuerdo a la siguiente tabla.

DISOLUCION	A	B
1
2
3
4
DISOLUCION DESCONOCIDA

2.- Determina que disoluciones de las cuatro conocidas posibles hay en las mezclas con la ayuda de los reactivos de identificación A y B

MEZCLA	A	B	CONCLUSIONES
I
II
III

3.- Explica que posibles disoluciones contenían las mezclas I, II y III